Commercial & Marketing

Descriptif client

Martinique & Guadeloupe | Restauration

Dans le cadre du développement de son réseau, un groupe de restauration reconnu recherche son futur Directeur de Réseau - Restauration F/H afin d'accompagner la performance et le développement de plusieurs établissements à la Martinique et en Guadeloupe.

Descriptif du poste

Rattaché(e) à la Direction, vous serez garant(e) de la performance économique, opérationnelle et humaine de votre périmètre.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :
·Accompagner les managers dans le pilotage quotidien de leurs établissements.
·Développer la performance économique du réseau à travers le suivi des KPI et des plans d'actions.
·Garantir le respect des standards d'exploitation et de la qualité de service.
·Déployer la stratégie commerciale et les nouveaux projets du groupe.
·Superviser les indicateurs financiers et la rentabilité des restaurants.
·Participer aux recrutements et accompagner la montée en compétences des équipes.
·Conduire le changement et accompagner les évolutions de l'organisation.
·Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation.
·Être force de proposition dans l'amélioration continue des performances du réseau.

Profil recherché

De formation supérieure, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 années dans le pilotage de plusieurs points de vente, idéalement dans la restauration, la distribution ou un réseau multisites.
Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre capacité à fédérer les équipes, votre culture du résultat, votre maîtrise des indicateurs de performance et votre sens du terrain.
Vous aimez accompagner les équipes, développer les talents et faire progresser les organisations.

Pourquoi rejoindre ce projet ?
·Rejoindre un groupe en forte croissance.
·Occuper une fonction stratégique avec un fort niveau d'autonomie.
·Participer activement au développement du réseau.
·Intégrer un environnement entrepreneurial où les initiatives sont valorisées.

Localisation : Martinique – déplacements réguliers en Guadeloupe
Rémunération : à partir de 70 K€ selon expérience

Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.